Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

Recette de brioche : 500g de farine, 250g de lait tiède, 1 oeuf, 4 cs de sucre, 1 sachet de levure boulangère, 1 cc de sel, 70g de beurre mou Pour la dorure : 1 jaune d'oeuf

Recette de brioche : 500g de farine, 250g de lait tiède, 1 oeuf, 4 cs de sucre, 1 sachet de levure boulangère, 1 cc de sel, 70g de beurre mou Pour la dorure : 1 jaune d'oeuf

J'ai déniché une petite tuerie de beignets... ca faisiat longtemps que j'en…

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Gaufres de Cyril Lignac - Recettes de cuisine Ôdélices : super bonne recette j'ai mis aussi moins de beurre et recette très simple

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galettes de courgettes  Pour 6 à 8 galettes 1 courgette 200g de farine 1 sachet de levure chimique 20g de parmesan râpé 3 oeufs 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 10cl d'huile de tournesol sel, poivre

BEIGNETS DE COURGETTE

galettes de courgettes Pour 6 à 8 galettes 1 courgette 200g de farine 1 sachet de levure chimique 20g de parmesan râpé 3 oeufs 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 10cl d'huile de tournesol sel, poivre

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