Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en…

Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour lcuisinea finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à pendant et environ.

Sucré - Tarte fine aux pommes. Pour 6 pers. 1 pâte feuilletée- 4 pommes type Golden- 180 g de compote de pommes - 30 g de beurre- 30 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé. Recette sur le site.

Tarte fine aux pommes

La semaine dernière, c& mon anniversaire et chaque année ma fille me prépare mon gâteau. Cette année, elle a choisi de réaliser une tarte aux pommes. Elle voulait me faire une tarte tatin mais la laisser faire un caramel seule, m& un peu fait peur....

Un régal cette brioche, un bon goût de beurre, légèrement sucrée, une mie moelleuse à souhait, et une réalisation finalement pas si compliquée qu'elle n'y paraît ! Tout comme pour le cramique, j'ai pioché la recette chez Cookin'cats, une valeur sûre ;-)Pour...

La Cramique de Belgique : un bon goût de beurre, légèrement sucrée, une mie moelleuse à souhait, et une réalisation finalement pas si compliquée qu'elle n'y paraît !

how to build Heron's fountain--calls for three scavenged water bottles and rigid aquarium tubing

Build Heron's Fountain

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GATEAU AU YAOURT ET AUX POMMES, CROUTE CRAQUANTE

GATEAU AU YAOURT ET AUX POMMES, CROUTE CRAQUANTE

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Une Brioche Tressée à la mie filante : parfaite !

pour 4 personnes temps de min temps de min temps de heures coût de la recette…environ 2 euro ingrédients… 300 g de farine 170 g de beurre 15 g de levure de boulanger 1 pincée de sel 1 c. à soupe de sucre en poudre 10 cl de lait tiède 3 œufs … Plus

Pâte à choux de Christophe Adam / Les éclairs

Après Christophe Michalak et Christophe Felder, voici Christophe Adam ! Heureusement que Christophe Hermé n'existe pas sinon j'...

Découvrez la recette pâte à choux inratable sur Cuisine-actuelle.fr.

Pâte à choux inratable

Pâte à choux inratable - largement plus que 4 portions ! A moins de manger entre 8 et 10 choux par personne...

Vous voulez des macarons régressifs ? Vous serez comblé avec ces macarons Carambar. Découvrez ma recette des macarons en vidéo pour les réussir.

Macarons aux Carambars

MACARONS AUX CARAMBARS (Pour 10 macarons environ : 1 blanc d’oeuf (calibre moyen – environ g), 40 g de poudre d’amande, 65 g de sucre glace, 15 g de sucre en poudre) Recette avec meringue française.

La Cuisine de Bernard: Les "Ribs" de Porc Grillés Sauce Barbecue

En plein coeur de l'été, il faut profiter au maximum du dehors! Et cette recette symbolise tout ce qu'il y a d'agréable quand il fait...


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Gâteau surprenant : 100 g de sucre en poudre 1 sachet(s) de sucre vanillé 2 oeufs 100 g de farine fluide 1 de 1 demi sachet de levure 1 pincée(s) de sel 10 cl de lait 3 c. à soupe d' huile 2 pommes ou autres fruits

Gâteau surprenant à cuire à la poele : 100 g de sucre en poudre 1 sachet(s) de sucre vanillé 2 oeufs 100 g de farine fluide 1 de 1 demi sachet de levure 1 pincée(s) de sel 10 cl de lait 3 c. à soupe d' huile 2 pommes ou autres fruits

Flan parisien sans pâte de Ch Michalak - testé et approuvé !! délicieux, moelleux, fondant, doux hummmm !!!! je vous le recommande (j'ai doublé les proportions):

» Christophe Michalak, saveurs d’enfance : flan parisien sans pâte et Challenge Comté inside!

Retour inévitable au sucré avec aujourd'hui une dernière recette simplissime du livre deChristophe Michalak. Après à vous de faire vos choix si vous appréciez les classiques revisités souvent avec une note d' humour par ce jeune pâtissier généreux [...]

gateau_aux_pommes_creme_frangipane6

Moelleux aux pommes et à la frangipane

gateau_aux_pommes_creme_frangipane remplacer le rhum ou l'amande amère par citron zesté dans la pâte et aussi dans la crème frangipane meilleur le lendemain

La pate sablée incroyable de ma grand-mère 2 c à soupe d’huile de tournesol -2 c à soupe de lait -2 c à soupe de sucre -100 gr de beurre demi sel très mou -1 jaune d’œuf -200 gr de farine

La pate sablée incroyable de ma grand-mère 2 c à soupe d’huile de tournesol - 2 c à soupe de lait - 2 c à soupe de sucre - 100 gr de beurre demi sel très mou - 1 jaune d’œuf - 200 gr de farine

Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site. Mes préférés !!!!

Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre g de sucre fois de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- de sucre en poudre + d'eau- de crème liquide entière- de beurre salé de bonne qualité (bien froid).

Recette De Beignet Express Facile 1 oeuf (2)  40 g de sucre  150 ml de lait entier  1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger  1 sachet de sucre vanillé  125 g de farine (250 g) (+ou- selon l’absorption de la farine)  4 g de levure chimique ( 1 sachet )

Beignets " Express " Facile Une envie de beignets moelleux, parfumés et facile à faire sans pétrir la pâte, sans la laisser reposer 2 heures et sans galère j’ai The recette qu’il vous faut ! Des beignets gourmands sans chichi qui se préparent en 5 minute

Beignets au four ! (je pense que ça vaut le coup de tenter en version vegan avec 2CS huile de coco à la place du beurre et remplacer les oeufs par...)

Ces beignets cuits au four sont une bonne alternative aux beignets classiques réputés trop gras. Tout se joue au moment de la cuisson, il faut bien surveiller le four et ne pas être tenter de les enfourner dans un four très chaud, ni plus longtemps au...

Pâte à tarte de mère-grand, ultra rapide et sans se salir les mains ou comment bannir à jamais les pâtes brisées toutes prêtes de votre frigo

pâte à tarte ultra simple et rapide sans se salir les mains juste à l'aide d'une boîte Tupperware: 125 g de farine cuillère à café de levure chimique 2 pincées de sel Moi j’ajoute 1 sachet de sucre vanillé 50 ml de beurre fondu 50 ml d’eau chaude

J’ai toujours réussi de façon aléatoire mes gâteaux roulés, et quand je les rataient j’avais souvent les mêmes symptômes : parfois ils restaient plats comme une limande, parfois ils collaient au papier sulfurisé après cuisson, parfois vu qu’ils n’avaient pas la bonne texture, ils cassaient lors de roulage. Et puis, comme vous devez le savoir maintenant,En savoir plus

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Délicieux gâteau aux pommes! -- Delicious!

Bolzano Apple Cake

ce gâteau n’est pas n’importe quel gâteau aux pommes. Il est fait de pommes, dans ce sens que la pâte ne sert qu’à lier les “briques” de pommes entre elles pour former un mur de pommes. La surface caramélisée du gâteau a formé une couche croquante.

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