Pinterest • Le catalogue d'idées

Brioche à la mascarpone

pin 4

BRIOCHE VENDEENNE EXTRA MOELLEUSE (125 ml de lait, 2 oeufs, 2 c à s d'eau de fleur d'oranger, 2 c à s de crème fraîche épaisse, 1 sachet de levure de boulanger, 500 g de farine T 55, 100 g de sucre, 1 pincée de sel, 75 g de beurre mou coupé en morceaux, 1 gousse de vanille)

pin 1

Pains au chocolat et croissants recette C.A.P 1) Façonnage, 2) 1ere dorure, 3) 2éme dorure après l’apprêt, 4) Cuisson Pour 8 croissants et 8 pains au chocolat Pour la détrempe 25 g de levure de boulanger fraîche 140 g d'eau 140 g de lait 50 g de sucre...

pin 1

Tarte au sucre

TARTE AU SUCRE ! Souvenirs d'enfance du berceau de ma famille maternelle Langres

Le Pastis Landais (brioche parfumée au rhum, à la vanille et à la fleur d'oranger)

Une bonne brioche bien moelleuse et très facile à réaliser grâce à mon thermomix... Idéale au goûter ou tout simplement au petit déjeuner... Miam! Je la trouve bien meilleure que celle de la boulangerie... ingrédients: 160 g de lait 20 g de levure de...

Le gâteau battu Picard

Le gâteau battu Picard - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Une délicieuse brioches des rois, bien moelleuse

Brioche au lait concentré non sucré: Une révélation....