Depuis quelques jours le soleil n'est pas réellement au rendez-vous, ici en Normandie... On sent que l'on se rapproche doucement...mais surement... de la rentrée. Et toujours à cette époque là, j'ai des envies de boulanger, de pâtisser, bref de me faire...

Brioches suisses aux pépites de chocolat (version Healthy

Depuis quelques jours le soleil n'est pas réellement au rendez-vous, ici en Normandie... On sent que l'on se rapproche doucement...mais surement... de la rentrée. Et toujours à cette époque là, j'ai des envies de boulanger, de pâtisser, bref de me faire...

Comme promis ici , voici ma fameuse couronne danoise que j'avais préparé pour le brunch "Pays du Nord". Je voulais absolument ramener une viennoiserie pour ce brunch. J'avais fais quelques recherches sur le net mais je n'étais pas vraiment attirée par...

LA COURONNE DANOISE

Comme promis ici , voici ma fameuse couronne danoise que j'avais préparé pour le brunch "Pays du Nord". Je voulais absolument ramener une viennoiserie pour ce brunch. J'avais fais quelques recherches sur le net mais je n'étais pas vraiment attirée par...

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BRIOCHE A LA PUREE DE POMMES DE TERRE

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LE PANETTONE

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PETITS PAINS AU LAIT DE COCO

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Le Panettone est une grosse brioche fourrée de raisins secs, et d'écorces de fruits confits. C'est le gâteau traditionnel des Italiens au moment de Noël. Et ça c'est normalement ce qu'il y a dans la recette traditionnelle mais cette fois-ci j'avais envie...

Mini Panettone au Citron

Le Panettone est une grosse brioche fourrée de raisins secs, et d'écorces de fruits confits. C'est le gâteau traditionnel des Italiens au moment de Noël. Et ça c'est normalement ce qu'il y a dans la recette traditionnelle mais cette fois-ci j'avais envie...

La gâche vendéenne a été ajoutée à la liste des denrées européennes protégées. Cette brioche à la crème fraîche et au beurre, produit du terroir vendéen, plus proche de la tradition que la brioche vendéenne, la gâche se différencie de cette dernière par...

La Gâche Vendéenne

La gâche vendéenne a été ajoutée à la liste des denrées européennes protégées. Cette brioche à la crème fraîche et au beurre, produit du terroir vendéen, plus proche de la tradition que la brioche vendéenne, la gâche se différencie de cette dernière par...

Brioche de Nanterre, la vraie recette des pâtissiers

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Cinnamon Rolls: les mythiques petits pains à la cannelle

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