Pâte à tarte brisée vegan à l’huile d’olive et à l’origan

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cumin, poivron rouge, huile, pomme de terre, pâte de curry, oignon, chutney, ail, coriandre, filo, carotte, petit pois

Samossas de légumes

cumin, poivron rouge, huile, pomme de terre, pâte de curry, oignon, chutney, ail, coriandre, filo, carotte, petit pois

Röstis de poireaux et de patate douce

Röstis de poireaux et de patate douce

La Cuisine de Niya - Moussaka Libanaise - vegan

Moussaka libanaise [vegan]

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One Pot Creamy Garlic Pasta | yupitsvegan.com. Easy vegan fettuccine alfredo-style pasta dish that all cooks together in one pot.

One Pot Creamy Garlic Pasta | yupitsvegan.com. Easy vegan fettuccine alfredo-style pasta dish that all cooks together in one pot.

En cherchant une alternative aux steaks de légumineuses avec leur texture  plus ou moins farineuse, ou à ceux au seitan ou au tofu, on a eu l'idée de  faire appel aux champignons pour leur côté légèrement spongieux qui donne  une texture intéressante. On craignait de ne pas parvenir à les lier, mais  ça tient parfaitement!  Ces «steaks» aux champignons, plus légers que ceux aux légumineuses, très  appétissants seront parfaits en plat principal ou en burgers.     Recette  "Steaks" aux…

"Steaks" aux champignons (végétalien, vegan)

En cherchant une alternative aux steaks de légumineuses avec leur texture plus ou moins farineuse, ou à ceux au seitan ou au tofu, on a eu l'idée de faire appel aux champignons pour leur côté légèrement spongieux qui donne une texture intéressante. On craignait de ne pas parvenir à les lier, mais ça tient parfaitement! Ces «steaks» aux champignons, plus légers que ceux aux légumineuses, très appétissants seront parfaits en plat principal ou en burgers. Recette "Steaks" aux…

Quoi faire avec du tofu soyeux ?  Une quiche courgettes, menthe, citron !

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blanquette de tofu au lait de coco (vegan)

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Et enfin ! Le tofu top du top ! BROCHETTES DE TOFU EN ROBE DE SESAME CROUSTILLANTE ...

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Chaussons aux légumes d'hiver {vegan} - Ingrédients : 2 patates douces, 2 panais, 100 g de pois-chiches cuits, du curry en poudre, de l'huile d'olive...

Chaussons aux légumes d'hiver {vegan} - Ingrédients : 2 patates douces, 2 panais, 100 g de pois-chiches cuits, du curry en poudre, de l'huile d'olive...

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