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Vous avez été nombreux à apprécier mes recettes de mezze libanais, ce qui me fait très plaisir!, voici donc la suite de mon repas libanais fait maison: des sambousseks à la viande et aux pignons et d'autres au fromage et à la menthe.Alors je ne vais...

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Falafels libanais express (facile, rapide) - Une recette CuisineAZ

Falafels libanais express

Labné maison (fromage à tartiner à base de yaourt) - Un déjeuner au soleil

Labné maison

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Besoin de : Pour la pâte 3 verres de farine 3 c à soupe de lait en poudre 1 c à c de sel 1 c à s de sucre 1 c à s de levure boulangère instantanée 60 ml d'huile 1 oeuf eau selon le besoin Pour la farce 500 gr d'épinards finement haché 1 gros oignon haché...

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Aujourd’hui on va parler pain libanais et pas n’importe lequel, la chawarma. C’est le pain qui accompagne tous les mezze et que nous prenons toujours plaisir à la maison à déguster avec un bon houmous, une tartinade ou une salade, bref c’est un peu notre pain chouchou car en plus il est hyper rapide à Continue Reading

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Pour succomber aux délices de la cuisine libanaise, voici quelques recettes incontournables: falafels, hoummous, feuilles de vigne farcies et chawarma.

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Pain libanais (khabez ) - Je les ai cuits à la poêle chaude et non au four et ils sont magnifiques !

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