Pinterest • Le catalogue d'idées

Pâte à choux de Christophe Adam / Les éclairs

» Christophe Michalak, saveurs d’enfance : flan parisien sans pâte et Challenge Comté inside!

Flan parisien sans pâte de Ch Michalak - testé et approuvé !! délicieux, moelleux, fondant, doux hummmm !!!! je vous le recommande (j'ai doublé les proportions):

Génoise très facile pour réussir les gâteaux roulés

J’ai toujours réussi de façon aléatoire mes gâteaux roulés, et quand je les rataient j’avais souvent les mêmes symptômes : parfois ils restaient plats comme une limande, parfois ils collaient au papier sulfurisé après cuisson, parfois vu qu’ils n’avaient pas la bonne texture, ils cassaient lors de roulage. Et puis, comme vous devez le savoir maintenant,En savoir plus

Gaufres de liège de Monsieur Conticini

Tiramisu façon entremets

Chef Royale: La vraie tarte tropézienne

heart 1

Un dessert fabuleux en bouche que je vais certainement réalisé pour l'une des deux fêtes de fin d'année ! Il met en valeur les produits italiens. Pour que les gaufrettes gardent tout leur craquant, garnissez-les de préférence au tout dernier moment avant... Plus

Raviolis à la betterave farcis au chèvre, pesto de roquette

Raviolis � la betterave farcis au ch�vre, pesto de roquette

Brioche tressée à mie filante….. enfin parfaite !

Brioche tressée à mie filante3