Secrets d'une galette des rois réussie

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pate brisée aux spéculoos : 8 spéculoos 220g de farine 100g de beurre ramolli ou en morceaux 5 cl d'eau une pincée de sel

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La pate sablée incroyable de ma grand-mère … - Paris dans ma cuisine...

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Batbout (pain cuit à la poêle)

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Pain à la poêle - Préparation : 30 Repos : 1h20 Cuisson : 10 min Ingrédients : - 250 g de farine T45 - 80 g de semoule fine + 20 g pour saupoudrer - 10 g de levure boulangère fraîche - 15 cl d'eau tiède ou plus si besoin - 1/2 cuillère à café de sel

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Petits pains rapides pour petits-déjeuner

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Pâte feuilletée maison

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Un petit article de rien du tout pour vous montrer une astuce simplissime pour cuire ses fonds de tartelettes à blanc. Utilisez l'envers d'un moule Flexipan. Nul besoin d'haricots secs ni de billes céramiques. (Gardez les quand même, ça servira pour les...

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La pâte magique des femmes orientales

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Pâte feuilletée express - 15min de préparation

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