scones anglais thé teatime brunch  Pour environ 12 scones  - 500g de farine – 50g de sucre – 125g de beurre demi-sel – 30cl de lait demi-écrémé – 2 grosses cuillères à soupe de levure chimique – 1 œuf battu

Le Royal Wedding? L'occasion de tester une recette de scones sur laquelle je lorgnais depuis longtemps! Des scones moelleux délicieux que j'ai décorés d'un drapeau anglais et garnis de crème et de confiture de fraises.

pour quatre, un verre de 25 cl un verre de farine + un verre de bonne bière + 2 oeufs blanc monté en neige Trempez les filets de poisson généreusement et faites frire à 160°C ou 180°C pendant 3 ou 4 min

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Crème anglaise de Pierre Hermé

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Crumpets ( Angleterre )                                                                                                                                                                                 Plus

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petit déjeuner anglais                                                                                                                                                                                 Plus

En Angleterre, le vrai "breakfast"

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Lemon curd maison

Lemon curd

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