C’est bientôt l’été et il fait chaud, rien de plus agréable pour se rafraichir que de déguster une petite glace Paléo. On découvre ici une recette très simple mais vraiment sympa : Couper la pastèque en petit morceaux et mettre le tout dans un mixer pour en faire de la purée Mélanger le reste des […]

C’est bientôt l’été et il fait chaud, rien de plus agréable pour se rafraichir que de déguster une petite glace Paléo. On découvre ici une recette très simple mais vraiment sympa : Couper la pastèque en petit morceaux et mettre le tout dans un mixer pour en faire de la purée Mélanger le reste des […]

Dans la série des desserts glacés, après la glace aux fruits, nous allons voir comment préparer une glace amande / banane aujourd’hui. Un must ! Mettre les bananes, le beurre d’amande, le lait et la vanille dans le mixeur et mixer le tout jusqu’à ce que je vous obteniez un mélange liquide. Verser le liquide […]

Dans la série des desserts glacés, après la glace aux fruits, nous allons voir comment préparer une glace amande / banane aujourd’hui. Un must ! Mettre les bananes, le beurre d’amande, le lait et la vanille dans le mixeur et mixer le tout jusqu’à ce que je vous obteniez un mélange liquide. Verser le liquide […]

La Panna Cotta, vous connaissez ? Commençons par son origine (source : wikipedia). L’origine exacte de la panna cotta n’est pas connue mais plusieurs théories suggèrent que la crème, très prisée en Italie du Nord, était historiquement consommée nature ou sucrée à l’aide de fruits ou de noisettes. Les recettes les plus anciennes employaient des arêtes de poisson […]

La Panna Cotta, vous connaissez ? Commençons par son origine (source : wikipedia). L’origine exacte de la panna cotta n’est pas connue mais plusieurs théories suggèrent que la crème, très prisée en Italie du Nord, était historiquement consommée nature ou sucrée à l’aide de fruits ou de noisettes. Les recettes les plus anciennes employaient des arêtes de poisson […]

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