Guide de l'houmous

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Galettes de brocolis au parmesan - Pour 10 galettes  1 brocoli 65g de farine 1 œuf 30g de parmesan en poudre 1 petite gousse d’ail 1/2 cc de sel du poivre de l’huile pour la friture - à décliner avec de la farine de riz, d'autres légumes et d'autres fromages

Galettes de brocolis au parmesan - Pour 10 galettes 1 brocoli 65g de farine 1 œuf 30g de parmesan en poudre 1 petite gousse d’ail 1/2 cc de sel du poivre de l’huile pour la friture - à décliner avec de la farine de riz, d'autres légumes et d'autres fromages

Gâteau madeleine aux pommes : 150 g de farine à gâteau (= avec levure incorporée), 120 g de beurre mou, coupé en dés, 100 g de sucre en poudre, 4oeufs, les zestes finement râpés de 2 citrons, 1 pincée de sel, 40 g de sucre perlé, 800 g de pommes, le jus d'un citron

Gâteau madeleine aux pommes : 150 g de farine à gâteau (= avec levure incorporée), 120 g de beurre mou, coupé en dés, 100 g de sucre en poudre, 4oeufs, les zestes finement râpés de 2 citrons, 1 pincée de sel, 40 g de sucre perlé, 800 g de pommes, le jus d'un citron

Gâteau léger au fromage blanc - Miamm...maman cuisine ©

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1 Pain, 350g fromage, Ognons verts, 1/2 cup Beurre

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C’est nouveau, et c’est bon, je vous en parle #3 : les huiles végétales

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Caramel de pommes (ou beurre de pommes sans beurre)

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12 tranches Carpaccio de boeuf Fromage au choix entre le gouda, l'emmental ou le comté. 2 c. à soupe de sauce soja claire 1 c. à soupe de miel doux Quelques gouttes de citron vert (juste pour diluer et contre balancer le sucré du miel) 12 pics à brochettes Faire cuire dans une poêle légèrement huilée ou au four. Arroser de temps en temps avec le reste de marinade.

12 tranches Carpaccio de boeuf Fromage au choix entre le gouda, l'emmental ou le comté. 2 c. à soupe de sauce soja claire 1 c. à soupe de miel doux Quelques gouttes de citron vert (juste pour diluer et contre balancer le sucré du miel) 12 pics à brochettes Faire cuire dans une poêle légèrement huilée ou au four. Arroser de temps en temps avec le reste de marinade.

Pâte à tarte aux petits suisses : une pâte feuilletée express

Pâte à tarte aux petits suisses

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pour remplacer un oeuf

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