Rôti de Magrets ( essayez avec du foie gras frais à l'intérieur ! )

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Un magret de canard séché aux épices à faire soi même

Un magret de canard séché aux épices à faire soi même

Magret de canard au four

Pour lui : Magret de canard farci aux fruits secs au four ( je recommanderais de faire "suer" un peu le roti de magret à la poêle afin de le dégraisser un peu )

Magrets de canard à tomber par terre

Magrets de canard à tomber par terre

Chauffer le miel dans une poêle à feu vif, durant minutes, le temps que le miel caramélise légèrement. Verser le vinaigre et bien mélanger pour dissoudre le miel. Ajouter la cannelle. Laisser réduir e pendant 5 minutes à feu doux, jusqu'à obtenir...

Parmentier de canard – Cyril Lignac

Parmentier de canard – Cyril Lignac

Voici une recette que je fais régulièrement quand j'invite du monde à la maison. Tout le monde adore et surtout cette recette se prépare la veille, donc impeccable quand on a un emploi du temps un peu speed, comme beaucoup d'entre nous. Une fois préparé...

Voici une recette que je fais régulièrement quand j'invite du monde à la maison. Tout le monde adore et surtout cette recette se prépare la veille, donc impeccable quand on a un emploi du temps un peu speed, comme beaucoup d'entre nous. Une fois préparé...

Recette de daube de canard : daube de canard, canard mijoté, recette de daube - Plats mijotés : recettes de plats mijotés, plats mijotés vite préparés

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Recette de daube de canard : daube de canard, canard mijoté, recette de daube - Plats mijotés : recettes de plats mijotés, plats mijotés vite préparés - Revisitez vos classiques ! Une daube, oui, mais de canard ! Et, c'est encore meilleur préparé la veille avec des petits champignons. Ainsi, elle aura eu bien le temps de confire...

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Pot-au-feu de canard

Pot-au-feu de canard

En hiver, le pot-au-feu est incontournable, mais vous pouvez le décliner au canard, c'est un régal.

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