Aurore Garnier
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DES PÂTES FARCIES ET GOURMANDES - Simples et savoureuses, ces pâtes farcies à manger avec les doigts s’accommoderont très simplement avec de la crème et des herbes aromatiques !

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Farandole de sandwichs légers pour buffet froid : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/farandole-de-sandwichs-legers-pour-buffet-froid.html

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Wrap Apéro

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Wraps saumon fumé concombre fromage frais

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Quelques exemples de plats à préparer pour son buffet de mariage : brochettes et canapés.

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DES PÂTES FARCIES ET GOURMANDES - Simples et savoureuses, ces pâtes farcies à manger avec les doigts s’accommoderont très simplement avec de la crème et des herbes aromatiques !

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Chips de courgettes au parmesan     2 courgettes bien fermes (250 g environ) ou 4 petites      100 g environ de Parmesan ou de Grana fraîchement râpés     Huile d'olive poivre

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Pain surprise facile

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Croque Apero : Pour 16 mini croques : 8 tranches pain de mie, 3 tr. jambon, 5 tr. emmental ou autre. Chauffer four position grill. Avec emporte-pièce découper 32 disques pain. Faire idem avec  jambon et fromage, 16 disques de chaque. Toaster pain au four, retourner à mi-cuisson. A la sortie du four assembler les mini-croques. Remettre quelques instants au four. Servir chaud. Remplacer jambon par saumon fumé et fromage frais assaisonné avec aneth, sel, poivre.

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