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Cette recette ultra fraîche est idéale en cas de grosse chaleur : carpaccio de concombre, tartare de saumon au fromage blanc. Un plat rapide et délicieux!

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Croque Apero : Pour 16 mini croques : 8 tranches pain de mie, 3 tr. jambon, 5 tr. emmental ou autre. Chauffer four position grill. Avec emporte-pièce découper 32 disques pain. Faire idem avec jambon et fromage, 16 disques de chaque. Toaster pain au four, retourner à mi-cuisson. A la sortie du four assembler les mini-croques. Remettre quelques instants au four. Servir chaud. Remplacer jambon par saumon fumé et fromage frais assaisonné avec aneth, sel, poivre.

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Oyé Oyé ! C'est reparti pour une recette Weight Watchers et avec des courgettes ! (oui, oui, encore ! j'adore ça !) et y'en aura encore plein à venir ... Dès que j'ai vu cette recette sur le blog de Boomy, La cuisine de Boomy ... je l'ai mise de suite...

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Toujours à la recherche de nouvelles idées pour incorporer des légumes dans mes assiettes, je me suis laissé tenté par cette recette cette fois-ci, à mi-chemin entre la galette et la crêpe épaisse... Pour 6 à 8 galettes 1 courgette 200g de farine 1 sachet...:

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Baked Spinach and Eggs Delicious Recipes - baking breakfast delicious egg…

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Tomates farcies #vegan (Faites l'impasse sur le 1er paragraphe de la recette !). http://www.audreycuisine.fr/2013/06/tomates-farcies-vegetariennes/

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Tagliatelles de concombre au saumon fumé

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mousse de courgette aux crevettes 15 verrines Ingrédients 125 g de crevettes grises 1 courgette 0.25 ciboulette fraîche 1 échalote 1 éclat d' ail 2 c. à soupe de mascarpone 1 petit-suisse 1 c. à soupe de pesto verde 1 c. à soupe d' huile d'olive sel et poivre Préparation (25 min + 20 min au frais)

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