Tarte au chocolat (Christophe Adam)

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Biscuit brownies, praliné noisette amandes, crémeux chocolat, chantilly et glaçage Gianduja - Christophe Michalak

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C'est ma fournée !: La fantastique tarte à l'orange caramélisée de Christophe Felder...

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Gourmandise lait Pour 8 PersonnesPréparation : 15 minutes + 1 heure de reposCuisson :15 à 20 minutes Les ingrédients : Pour la chantilly chocolat au lait :100 g de chocolat au lait20 cl de crème liquide entière100 g de noisettes grillées Pour le caramel :400 g de sucre semoule20 cl d’eau100 g de glucose1 goutte de colorant rouge Pour la compotée de fruIts secs :20 cl d’eau15 g de thé de noël70 g de sucre s…

Gourmandise lait Pour 8 PersonnesPréparation : 15 minutes + 1 heure de reposCuisson :15 à 20 minutes Les ingrédients : Pour la chantilly chocolat au lait :100 g de chocolat au lait20 cl de crème liquide entière100 g de noisettes grillées Pour le caramel :400 g de sucre semoule20 cl d’eau100 g de glucose1 goutte de colorant rouge Pour la compotée de fruIts secs :20 cl d’eau15 g de thé de noël70 g de sucre s…

C'est ma fournée !: Mousse au chocolat Michalak et son gobelet tout choco...

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C'est ma fournée !: Quand Dame Tatin rencontre Seigneur Christophe...

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C'est ma fournée !: Le tiramisu aux fraises de Christophe Felder

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Éclair par Cyril Lignac... ...

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C'est ma fournée !: Le "Fraîcheur chocolat" de Pierre Hermé : mini travail, maxi effet !

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Tarte infiniment vanille de Pierre Hermé (Il était une fois la pâtisserie)

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