Recettes traditionnelles et spécialités régionales

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La blanquette de veau est un plat complet typiquement français à base de viande de veau bouillie, de carottes et de sauce au beurre.

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Boeuf carottes

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Daube mijotée à la sauge

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Filet mignon à la moutarde et à la crème »

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Canard à l'orange

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Rôti de porc, cuisson basse température, moutarde & miel

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Le cassoulet traditionnel de Castelnaudary

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