Porc au caramel : Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 500g de filet de porc4 c à s de sauce nuoc-mam2 c à s de sauce soja2 c à c de gingembre en poudre ou frais2 c à c de sucre en poudre2 c à s d’huile neutre Pour le caramel : 4 c à s de sucre en poudre2 c à s d’eau

pin 4

paris-brest

pin 1

Bavarois bounty sans cuisson Lait de coco Poudre de noix de coco Blanc d'oeuf Speculos Beurre fondu Chocolat

Le Breton (base de biscuit sablé breton au beurre salé incrusté de pépites de chocolat + compotée de pommes et mousse caramel salé)

Entremets vanille caramel sur financier - Mousse caramel, crémeux vanille et insert croustillant praliné

les petits plats de trinidad: Crèmes au citron express 70 mm de jus de citron 80 g de sucre 40cl de crème liquide 3/4 h au frais

Mousse onctueuse (une tuerie) d'ananas

Une fois que vous aurez goûté cette nougatine faite maison vous ne pourrez plus vous en passer ! Elle accompagnera parfaitement une cou...

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