Fenouil

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Fenouil gratiné

Fenouil gratiné

Poêlée de fenouils à l'huile d'olive-faite sans ajouter d'eau à la cuisson, excellent.

Poêlée de fenouils à l’huile d’olive

Poêlée de fenouils à l'huile d'olive-faite sans ajouter d'eau à la cuisson, excellent.

Gratin de fenouil (pour 4 personnes comme accompagnement ou 2-3 comme entrée) 3 à 4 fenouils moyens, bien fermes avec de belles pluches 50 cl de lait frais entier 40 g de beurre + un peu 30 g de farine 3 càs de parmesan ou de pecorino râpé (facultatif) une bonne pincée de noix de muscade fraîchement moulue sel et poivre

Gratin de fenouil

Gratin de fenouil (pour 4 personnes comme accompagnement ou 2-3 comme entrée) 3 à 4 fenouils moyens, bien fermes avec de belles pluches 50 cl de lait frais entier 40 g de beurre + un peu 30 g de farine 3 càs de parmesan ou de pecorino râpé (facultatif) une bonne pincée de noix de muscade fraîchement moulue sel et poivre

Mijoté de fenouil à la tomate et herbes fraîches

Mijoté de fenouil à la tomate et herbes fraîches

Fenouil au jambon

Fenouil au jambon

Gratin de fenouil (pour 4 personnes comme accompagnement ou 2-3 comme entrée) 3 à 4 fenouils moyens, bien fermes avec de belles pluches 50 cl de lait frais entier 40 g de beurre + un peu 30 g de farine 3 càs de parmesan ou de pecorino râpé (facultatif) une bonne pincée de noix de muscade fraîchement moulue sel et poivre

Gratin de fenouil

Gratin de fenouil (pour 4 personnes comme accompagnement ou 2-3 comme entrée) 3 à 4 fenouils moyens, bien fermes avec de belles pluches 50 cl de lait frais entier 40 g de beurre + un peu 30 g de farine 3 càs de parmesan ou de pecorino râpé (facultatif) une bonne pincée de noix de muscade fraîchement moulue sel et poivre

Clafoutis au fenouil : Recette de Clafoutis au fenouil - Marmiton

Clafoutis au fenouil

Clafoutis au fenouil : Recette de Clafoutis au fenouil - Marmiton

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