Claude Tournemine

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Découvrez la recette magique du pain perdu de Christophe Michalak, champion du monde de la pâtisserie.

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Pancakes salés de pommes de terre

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Brioche butchy (sans beurre) - La brioche butchy provient d'Allemagne, elle a la particularité de ne pas contenir de beurre, mais de la crème fraîche ...

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Après moult essais, voici ma brioche préférée, avec la mie filante et légère que je cherchais depuis longtemps. Je l’ai découverte sur le forum Supertoinette, et j’ai lu les 57 pages de ce forum (que d’éloges !)sur la brioche de Flore, si vous souhaitez des photos détaillées du processus, je ne saurai que trop vous ...» En savoir plus

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Depuis le temps que je la voulais celle-là ! J’ai finalement trouvé un bête de four, le temps d’une semaine parce qu’il est déjà reparti … 🙁 . Mais j’ai eu le temps de faire une belle bonne brioche bien d’ché nous avec une bonne dose d’ingrédients ! Parce qu’on aura beau dire, les brioches lights, c’est pas bon … Ou alors c’est pas des brioches. Nan, nan, jsuis désolée pour une bonne brioche, il faut beaucoup d’œufs, sinon elle est sèche, et beaucoup de beurre (et oui désolée hihi), sinon…

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Salut knitters !Dans le post d'aujourd'hui vous apprendrez comment tricoter le point whelk.Le point Whelk se réalise en combinant mailles endroit et envers. C’est un point facile pour les débutants qui a un rendu magnifique et saisissant.Ce point est réversible et il a l’avantage de ne pas s’emmêler. Voyons maintenant comment tricoter le point whelk :Montez un multiple de 4 + 3 mailles :Rang 1 : tricotez 3 mailles endroit, *passez une maille sans la tricoter comme si vous voulez la tricoter…

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Brioche aux raisins facile à la mie filante

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La cramique, une recette de brioche au sucre venue du Nord de la France.

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Encore des kebab oui oui !! Mais mini cette fois, pour remplir un buffet salé ! Pour 8 à 10 mini pains pita environ 200ml d’eau tiède 250g de farine T55 2 cuillers à soupe d’huile d’olive 1 cuiller à café de miel 3/4 de cuiller à café de sel 1/3 de cube...

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Cette brioche a pas mal circulé sur les blogs mais je n'avais jamais osé me lancer, allez savoir pourquoi, elle n'est pas plus compliqué que n'importe quelle autre brioche et surtout quand on la réalise en s'aidant d'une machine à pain. J'ai repris la...

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