rouleaux au poulet à la marocaine Feuilles de bricks 500 g de blancs de poulet ou de dinde sans la peau 3 gros oignon finement hachés 1 c.c d'ail en poudre 3 c.s de persil ciselé 3 à 4 oeufs selon la taille 2 c.à s de beurre un peu d'huile végétale 1 c.c de curcuma, 1/2 c.c de poivre, 1/2 c.c gingembre, 1/4 de c.c de canelle, sel 1/4 c.c de Raz el hanout (facultatif)

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Voici la basboussa, gâteau de semoule généreusement imbibé de sirop parfumé.

Gâteau de semoule au sirop parfumé

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500 g de semoule de blé dur moyenne 80 g de farine (important de mettre la farine) ½ c à c de sel 125 ml d’huile 125 g de beurre 130 ml d’eau 1 c à s de fleur d’oranger Pâte de dattes (commerce) Préparation Dans une casserole, mettez le beurre et l’huile...

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Salam alyakoum, Voilà déjà quelques temps que je voulais faire cette très belle recette, une amie m'avait d'ailleurs fournit les bâtonnets de roseau pour cette occasion. Et il a fallut que ma chère Oumleila fasse recette pour que je m'en rappelle alors...

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Salem Aleykoum, Bonjour, Voici une douceur parmi tant d'autre pâtisserie Algérienne que j'aime beaucoup!! avec les étapes ça doit être facile et très simple à faire . on a tout le choix pour les mesures, j'ai utilisé un verre à thé pour avoir une bonne...

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