Wild Violet Syrup. Next spring when the violets come up in my garden, I will definitely be making this. Hmmm. Could even be a homemade liqueur, with the addition of vodka.

Wild Violet Syrup. Next spring when the violets come up in my garden, I will definitely be making this. Hmmm. Could even be a homemade liqueur, with the addition of vodka.

*** Vin d'orange pour apéro

Vin d'orange

*** Vin d'orange pour apéro

Liqueur de Menthe du Jardin

Liqueur de Menthe du Jardin

LIQUEUR DE FRAISES

LIQUEUR DE FRAISES

Liqueur de noisette  250 g de noisettes  500 ml de vodka 400 g de sucre 500 ml d’eau 1 gousse de vanille Ecrasez grossièrement les noisettes les mettre dans l’eau bouillantes  Retirer du feu et laisser refroidir.  Ajouter la vodka et la gousse de vanille fendue en deux.  Laisser macérer 15 jours à température ambiante et à l’abri de la lumière.  Au bout des 15 jours, filtrer le mélange puis ajouter le sucre et bien mélanger pour le dissoudre.  Mettre la liqueur en bouteille.

Liqueur de noisette 250 g de noisettes 500 ml de vodka 400 g de sucre 500 ml d’eau 1 gousse de vanille Ecrasez grossièrement les noisettes les mettre dans l’eau bouillantes Retirer du feu et laisser refroidir. Ajouter la vodka et la gousse de vanille fendue en deux. Laisser macérer 15 jours à température ambiante et à l’abri de la lumière. Au bout des 15 jours, filtrer le mélange puis ajouter le sucre et bien mélanger pour le dissoudre. Mettre la liqueur en bouteille.

vin de romarin - 1 litre de vin blanc sec - 50 grammes de romarin frais au fil des jours remuez de temps en temps , cela pendant 1 semaine au moins. - au bout de cette semaine,filtrer, ajoutez 100 grammes de sucre en poudre et bien laisser dissoudre ajoutez y 5 Cl d'alcool à 45° laissez reposer 15 jours dans un endroit frais et sombre

vin de romarin - 1 litre de vin blanc sec - 50 grammes de romarin frais au fil des jours remuez de temps en temps , cela pendant 1 semaine au moins. - au bout de cette semaine,filtrer, ajoutez 100 grammes de sucre en poudre et bien laisser dissoudre ajoutez y 5 Cl d'alcool à 45° laissez reposer 15 jours dans un endroit frais et sombre

Vin de cerise

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limoncello-prep1B

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Vin de pissenlit : Recette de Vin de pissenlit - Marmiton

Vin de pissenlit

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