Gâteau battu par Pierre Hermé : en fait, il s'agit d'une extraordinaire brioche

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crêpes recette pierre hermé

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Elle a tellement de notoriété que je me devais absolument de réaliser cette tarte au lemon curd de Pierre Hermé. Il est vrai qu'elle est exceptionnelle, la saveur, la texture sublimement onctueuse et le maintien parfait de l'appareil au citron ... tout...

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patesucree2 La pâte sucrée de Pierre Hermé, pour vos meilleures tartes

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Les 10 commandements de Pierre Hermé

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