Recette

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Tartare tomate, concombre, feta - Alors ?? C'est Bon ?
3 tomates mondées, épépinées, détaillées en petits dés + sel dans une passoire pendant 1 h. Pareil avec 1/2 concombre. Écraser 100 g de feta. Assaisonner séparément tomate et concombre de vinaigrette (6 CS d’huile + 3 de vinaigre de vin + le jus d’1/2 citron + poivre. pas de sel). Dresser dans un cercle à mousse tomate, bien tasser + feta, tasser + concombre, tasser. Finir par de la feta lissée. Soulever le cercle et décorer de ciboulette.
Poivrons farcis au Riz et au Poulet
Cet article est également disponible en : Anglais Ce que j’aime en été, c’est tous ces beaux légumes qui couvrent les étals du marché, toutes ces couleurs, moi ça me met en appétit et ça me donne plein d’idée pour des petits plats légers, complets et savoureux :) Comme ces poivrons farcis! Pour changer de la …
Mille feuille aux betteraves mozzarella et avocat
avocat, mozzarella, betterave, jus de citron, poivre, sel
Tagliatelles de concombre au saumon fumé
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 concombres - 200 g de saumon fumé - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - ciboulette - 1 cuillère à café de moutarde - jus d'un demi citron - sel, poivre
Oeufs cocottes de tomates au thon et paprika
Oeufs cocottes de tomates au thon et paprika (à faire SANS thon pour protéger les océans svp)