Mijoté de boulettes aux petits pois

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Carbonara de poireaux, un dîner chez Thoumieux, côté Brasserie 10

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Boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella Pour les boulettes : 360 g de viande de boeuf hachée 130 g de mie de pain de campagne 1 oeuf (60 g) 2 cs de parmesan persil farine ou farine de maïs pour enrobage lait, sel et poivre huile d'olive Pour la sauce : 400 g de tomates concassées en boîte ou de coulis 150 g de mozzarella 5 dés de chèvre 1 gousse d'ail coupées en deux huile d'olive vierge extra sel, 1/2 piment oiseau

Gratin boulettes tomates mozzarellaAh avec les boulettes c'est toujours la fête ! Décontractée, gaie, pour le petits mais aussi les grands. Voici donc un plat à servir quand vous avez des invités ou un mercredi soir.

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Émincé de poulet ultra moelleux.

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WeightWatchers.fr : recette Weight Watchers - Gratin de poisson blanc aux poireaux

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