Tiramisu au citron

Tiramisu au citron

Tiramisu au citron – Ingrédients de la recette : 250 g de mascarpone, 250 g de biscuits cuillères, 2 citrons, 3 oeufs, 100 g de sucre

Bonjour tout le monde ! Comme certains le savent déjà, Hier s’était la reprise du chemin de l'école...

Gateau mousse au chocolat comme un Trianon

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Tarte infiniment vanille de Pierre Hermé (Il était une fois la pâtisserie)

Tarte infiniment vanille de Pierre Hermé

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Nougat blanc au miel - 2 blancs d'oeufs ; 1 pincée de sel ; 150 ml d'eau ; 120 ml (175 g ) de miel ; 2 et 1/2 tasses ( 500 g ) de sucre ; 1 cuillère à table de vanille liquide ; 1 tasse (150 g ) de pistaches et d'amandes non blanchies ( en quantité égales ), torréfiées

Nougat blanc au miel - 2 blancs d'oeufs ; 1 pincée de sel ; 150 ml d'eau ; 120 ml (175 g ) de miel ; 2 et 1/2 tasses ( 500 g ) de sucre ; 1 cuillère à table de vanille liquide ; 1 tasse (150 g ) de pistaches et d'amandes non blanchies ( en quantité égales ), torréfiées

Le Breton (base de biscuit sablé breton au beurre salé incrusté de pépites de chocolat + compotée de pommes et mousse caramel salé)

Le Breton (base de biscuit sablé breton au beurre salé incrusté de pépites de chocolat + compotée de pommes et mousse caramel salé)

Découvrez comment faire des décorations en chocolat pour sublimer vos gâteaux et entendre vos convives dire "Wahou !" Explications en pas à pas.

Décorations en chocolat : techniques en images

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