Rillettes aux 2 saumons, pour 8 à 10 personnes 750 g de saumon frais 125 g de saumon fumé Le zeste d’un citron Le jus d’un demi-citron jaune 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 jaunes d’œufs 100 g de yaourt nature type velouté 50 g de beurre demi sel mou Fleur de sel Poivre du moulin Un demi-bouquet de ciboulette

Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon.

Rillettes aux 2 saumons, pour 8 à 10 personnes 750 g de saumon frais 125 g de saumon fumé Le zeste d’un citron Le jus d’un demi-citron jaune 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 jaunes d’œufs 100 g de yaourt nature type velouté 50 g de beurre demi sel mou Fleur de sel Poivre du moulin Un demi-bouquet de ciboulette

Croquette de thon citron et aneth Pour une dizaines de croquettes -2 boites de thon au naturel -1 œuf -1 c à café bombé de farine -1 c à soupe de chapelure -2 c à soupe de yaourt à la grec -1 c à café de zeste de citron vert rapé -2 c à soupe d’aneth hachée -poivre

Croquette de thon citron et aneth Pour une dizaines de croquettes -2 boites de thon au naturel -1 œuf -1 c à café bombé de farine -1 c à soupe de chapelure -2 c à soupe de yaourt à la grec -1 c à café de zeste de citron vert rapé -2 c à soupe d’aneth hachée -poivre

blogue, cuisine, recettes, les gourmandises d'Isa, desserts, pomme, livre, auteure, poulet, gâteaux, boulangerie, pain, viennoiserie, pâtisserie

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Ce gâteau est trooop bon! Moelleux, fondant, un léger goût de citron et cannelle et généreusement recouvert de miel tiède... Je le referais sans hésiter. Si vous avez envie d'un dessert à base de noix, ne cherchez plus, c'est celui-là qu'il vous faut!...

Ce gâteau est trooop bon! Moelleux, fondant, un léger goût de citron et cannelle et généreusement recouvert de miel tiède... Je le referais sans hésiter. Si vous avez envie d'un dessert à base de noix, ne cherchez plus, c'est celui-là qu'il vous faut!...

Ca y est je la tiens la bonne recette des coques de macarons, et maintenant que je les réussis en un tour de main, je réalise toujours la même base et il ne reste qplus qu'à faire quelques variantes avec la couleur et la ganache pour obtenir un nouveau...

MACARONS A LA POMME

Ca y est je la tiens la bonne recette des coques de macarons, et maintenant que je les réussis en un tour de main, je réalise toujours la même base et il ne reste qplus qu'à faire quelques variantes avec la couleur et la ganache pour obtenir un nouveau...

Macarons aux cerises. Ingrédients pour 30 : 200 g de poudre d'amandes- 200 g de sucre glace- 5 cl d'eau- 230 g de sucre- 2 fois 75 g de blanc d'oeuf- Colorant alimentaire en gel ou poudre rouge- 180 g de cerises- 20 g de Vitpris. Recette sur le site.

Macarons aux cerises

Macarons aux cerises. Ingrédients pour 30 : 200 g de poudre d'amandes- 200 g de sucre glace- 5 cl d'eau- 230 g de sucre- 2 fois 75 g de blanc d'oeuf- Colorant alimentaire en gel ou poudre rouge- 180 g de cerises- 20 g de Vitpris. Recette sur le site.


Encore plus d'idées
Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site. Mes préférés !!!!

Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site. Mes préférés !!!!

Aprende a preparar macarons, la dulce delicadeza francesa

Macarons clémentine/chocolat. Ingrédients : 150 g de chocolat noir de crème fraîche liquide clémentines(corses de ou l’on récupère le zeste, pour le jus et le reste pour les g de sucre en g de pou

Ca y est je la tiens la bonne recette des coques de macarons, et maintenant que je les réussis en un tour de main, je réalise toujours la même base et il ne reste qplus qu'à faire quelques variantes avec la couleur et la ganache pour obtenir un nouveau...

MACARONS A LA POMME

Ca y est je la tiens la bonne recette des coques de macarons, et maintenant que je les réussis en un tour de main, je réalise toujours la même base et il ne reste qplus qu'à faire quelques variantes avec la couleur et la ganache pour obtenir un nouveau...

Recette de Pâte de guimauve facile et rapide

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Nougat blanc au miel - 2 blancs d'oeufs ; 1 pincée de sel ; 150 ml d'eau ; 120 ml (175 g ) de miel ; 2 et 1/2 tasses ( 500 g ) de sucre ; 1 cuillère à table de vanille liquide ; 1 tasse (150 g ) de pistaches et d'amandes non blanchies ( en quantité égales ), torréfiées

Nougat blanc au miel - 2 blancs d'oeufs ; 1 pincée de sel ; 150 ml d'eau ; 120 ml (175 g ) de miel ; 2 et 1/2 tasses ( 500 g ) de sucre ; 1 cuillère à table de vanille liquide ; 1 tasse (150 g ) de pistaches et d'amandes non blanchies ( en quantité égales ), torréfiées

Recette des macarons à la framboise, ganache montée au chocolat blanc pour un résultat fondant, pas trop sucré. Blog cuisine / culinaire Dollyjessy ♥ #epinglercpartager

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Macarons aux fraises Tagada (pour 30) : 200g de sucre glace- 110g de poudre d'amandes- 95g de blancs d'oeufs (l'équivalent de 3 blancs)- 30g de sucre en poudre- une pointe de couteau de colorant alimentaire rouge (ou rose)- 8cl de lait- 80g de fraises Tagada (+ quelques fraises Tagada pour l'intérieur des macarons)- 10g de Maïzena- 100g de beurre mou. Recette sur le site.

MACARONS AUX FRAISES TAGADA

Macarons aux fraises Tagada (pour 30) : 200g de sucre glace- 110g de poudre d'amandes- 95g de blancs d'oeufs (l'équivalent de 3 blancs)- 30g de sucre en poudre- une pointe de couteau de colorant alimentaire rouge (ou rose)- 8cl de lait- 80g de fraises Tagada (+ quelques fraises Tagada pour l'intérieur des macarons)- 10g de Maïzena- 100g de beurre mou. Recette sur le site.

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