blanc-manger coco citron cannelle lait concentré sucre Martinique

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Madeleines vanille philippe conticini trois

Les madeleines à la vanille de Philippe Conticini et leurs secrets enfin dévoilés.

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Le flan coco (ou le flan Antillais)

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Fraisier aux biscuits roses : 1 paquet de biscuits roses de Reims (20 biscuits), 350 g de fraises, 250 g de mascarpone, 2 jaunes d'œufs, 80 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 12 cs de sirop de sucre de canne, 3 cs de rhum blanc, menthe, sucre glace.

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Financiers Minute : péchauffer 200°C + 80 g poudre amandes + 60 g farine + 100 g beurre + 150 g sucre + 4 blanc d'oeufs = fouetter blancs + farine + sucre + amandes + Ajouter beurre fondu - Verser ds moule beurré - Cuire 20 minutes

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palmiers rapide avec pate feuilletée achetée …

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Une glace maison faite en 5 mn, avec 2 ingrédients, et sans sorbetière ?

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Jiggly Fluffy Japanese Cheesecake

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Découvrez la recette du chef Philippe Conticini du restaurant : Chouquettes, crème fondante à la vanille

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Recette de Financiers Minute. Il vous faut : poudre d'amandes, farine, beurre, sucre, blanc d'oeufs

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