La revue des 'super aliments' les plus utiles : les connaissez-vous ?
Les « super aliments » contiennent souvent des composés végétaux (phytonutriments) aux propriétés protectrices qui contribuent à améliorer la santé. La recherche a démontré la valeur nutritionnelle des « super aliments » ainsi que leur capacité à combattre certaines maladies et à ralentir le vieillissement. Et ceci grâce aux antioxydants dont ils regorgent : consommés régulièrement, leurs effets positifs sur la peau et le cerveau nous aident à rester jeunes.
Les graines de chia : le superaliment qui booste la santé et donne la patate
La graine de chia est devenue la mascotte de l’alimentation saine ! Ces petites graines noires ou blanches sont des superaliments (superfood en anglais), originaires d’Amérique Latine. Sans gluten, sans cholestérol, sans sodium, elles sont riches en nutriments, en fibres et en antioxydants. De vraies petites bombes naturelles pour booster l’énergie et l’immunité en toute saison ! On les consomme dans les jus, les smoothies ou encore sur les salades. Les graines de chia font aussi le bonheur des