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Rôti de boeuf sauce aux herbes

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Pesto : ail, basilic, huile d'olive, parmesan et pignons

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Boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella

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Mijoté de boulettes aux petits pois

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Viande hachée bœuf coriandre cumin paprika poivre sel Sauce : tomates petits pois pommes de terre oignon coriandre ail cumin paprika gingembre en poudre huile d'olive poivre sel

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3 tomates + petits pois + 4 pommes de terre + 1 c.à.s. coriandre + 1 oignon + 1 gousse ail + 1 c.à.c. cumin + 1 c.à.c. paprika + 4 p. gingembre. Boulettes : bœuf + 1 c.à.s. coriandre + 1 c.à.c. cumin + 1 c.à.c. paprika.

TESTÉE : UNE TUERIE A REFAIRE !!! ideal pour une entree ou accompagnée d'une salade verte au dîner. Tatin tomates (j ai mis tous les ingrédients ensemble sur le feu puis j ai versé toute la sauce dans le plat, sur les tomates et ensuite j ai ajouté la pâte). Réduire la quantité de beurre. Moins les tomates rendent de l eau et plus le sirop sera concentré. Compter 2 tomates / pers.

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