Zéphyr à la Violette de la Pâtisserie Sève
Son retour était attendu, découvrez le Zéphyr à la Violette. Ceux qui l'ont connu il y a plus de 8 ans en parlent encore. Le Zéphyr, c'est une compotée de cassis/violette, une crème Zéphyr à la fleur de violette sur une dacquoise amandes. Le tester, c'est ne plus jamais l'oublier. Disponible en taille unique 5 personnes ou bien en individuel. Une création de la Maison lyonnaise Sève.
Cerise intense - Pâtisserie Sève
LES PÂTISSERIES DE L'ÉTÉ ☀️ 🥵 Véritable trompe l'œil, cette nouvelle pâtisserie, disponible dans toutes nos boutiques depuis le début de la semaine, ressemble parfaitement à une cerise d'une taille XXL ! 👨🏻🍳 Composé de cerises fraîches poêlées, d’un gel cerise, d'une ganache montée à la vanille de Madagascar, d'un enrobage au chocolat noir ainsi qu'un glaçage miroir, le tout sur un clafoutis aux cerises !
Pavlova d'été - Pâtisserie Sève
LES PÂTISSERIES DE L'ÉTÉ 🏖 🍓 Une pâtisserie aérienne à base de meringue cuite, de fruits, et de crème chantilly. La Pavlova a une croûte croustillante et un intérieur moelleux doux, léger et fruité. 🫧 Textures très contrastées entre le croquant de la meringue, le fruité de la compotée exotique et des fruits rouges et la douceur de la crème chantilly.
Millefeuille Pistache & Framboise - Pâtisserie Sève
LES PÂTISSERIES DE L'ÉTÉ 🌞 🏖 Tout comme de nombreuses pâtisseries de la maison Sève, le millefeuille se met également à la page avec son format de saison ! 👨🏻🍳 Une crème mousseline à la pistache de Sicile, une pâte feuilletée caramélisée et croustillante, de la feuilletine framboise pour finir sur une compotée de framboise.
Paris-Brest Pistache
Le fameux Paris-Brest : une pâte à choux légère et une onctueuse crème mousseline à la pistache qui recouvre un délicieux cœur pur pistache. Cette pâtisserie est un vrai délice, craquez pour notre merveilleux Paris-Brest pistache ! Une délicieuse création de la pâtisserie Sève (Lyon).
Zéphyr à la Violette de la Maison Sève
Son retour était attendu, découvrez le Zéphyr à la Violette. Ceux qui l'ont connu il y a plus de 8 ans en parlent encore. Le Zéphyr, c'est une compotée de cassis/violette, une crème Zéphyr à la fleur de violette sur une dacquoise amandes. Le tester, c'est ne plus jamais l'oublier. Disponible en taille unique 5 personnes ou bien en individuel. Une création de la pâtisserie, chocolaterie lyonnaise Sève.
Le Solliès - Pâtisserie Sève
Un biscuit moelleux aux amandes, une délicate marmelade de poires, compotée de figues et une crème mascarpone à la feuille de figuier. Cette pâtisserie aux figues de Solliès est faîte pour tous les amoureux des figues, ou bien tous les curieux avides de nouveautés ! Taille unique : 5 personnes. Existe également en version individuel. Une création de la Maison Sève, à découvrir sur chocolatseve.com
Fraisier de la Maison Sève
Composition : Fraises Gariguettes de Dardilly de la Famille Ducreux, Crème mousseline à la vanille de Madagascar, Biscuit aux amandes. Peut s’accompagner d’un coulis de fraises 'Gariguette'. Une création de la Maison Sève, disponible en commande sur le site chocolatseve.com
Bébé Framboisier Sève
L'iconique framboisier de la Maison Sève avec des framboises fraîches, une crème mousseline à la vanille de Madagascar, un biscuit aux amandes, une tablette framboise maison, ainsi qu'un gel framboise. Le plus merveilleux des framboisiers. Une création de la Maison Sève. A découvrir sur le site de la Maison, chocolatseve.com
Framboisier Sève
L'iconique framboisier de la Maison Sève avec des framboises fraîches, une crème mousseline à la vanille de Madagascar, un biscuit aux amandes, une tablette framboise maison, ainsi qu'un gel framboise. Le plus merveilleux des framboisiers. Une création de la Maison Sève. A découvrir sur le site de la Maison, chocolatseve.com
Macarons Chocolat Sève
Entre couleurs et douceurs, Sève Lyon séduit les gourmands avec ses macarons sucrés ! Coffret de 12 macarons sucré chocolat en boite alvéolée pour le maintien de vos macarons lors d'un déplacement. Une création de la Maison Sève, avec un chocolat d'exception fait à partir des meilleurs fèves de cacaos du monde.
Macarons Sève
A partir de cette recette séculaire, Richard Sève a su donner au macaron ses véritables lettres de noblesse : sucrés et délicats ou encore salés et étonnants. En 2004, alors que les macarons parisiens ne font pas encore partie du paysage gourmand lyonnais, Richard et Gaëlle Sève ont l’idée de créer des macarons salés, foie gras de canard maison, cèpes ou encore gorgonzola/sésame. Nos coffrets de macarons sont disponibles en expédition à domicile, en retrait boutique et en livraison coursier.
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