Pinterest • Le catalogue d'idées

Voici la recette assez célèbre du glacage Bellouet. Utilisée dans quasi toutes les émissions de TV sur la pâtisserie c'est Audrey Gellet sur France 2 qui avait attiré mon attention suite à son utilisation. Ingrédients: 75 gr d'eau 70 gr masse gélatine...

Pâte feuilletée rapide de Mercotte

Photo de la recette : Pâte feuilletée rapide de Mercotte

Pâte Sablée de Christophe Michalak

Pâte Sablée de Christophe Michalak 1 oeuf sucre glace poudre d amande fecule

Ganache montée au chocolat blanc : inratable

Ganache chocolat blanc (montée)

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Pâte d’amande maison

Je la fais moi-même depuis 2-3 ans : simple et meilleur que celle achetée ! Pâte d'amande maison

Pâte Sablée de Christophe Michalak

Pâte Sablée de Christophe Michalak 1 oeuf sucre glace poudre d amande fecule

Biscuit joconde - recette de base

Le biscuit joconde est un des biscuits de base de la pâtisserie française. A base d'oeufs, sucre, farine et amande, il est notamment utilisé pour l'opéra café chocolat.

Pâte sablée aux spéculoos

Encore une nouvelle recette de pâte à tarte sablée, cette fois-ci, j'y ai mis des brisures d'un biscuit que j'adore : le spéculoos, ainsi qu'un peu de

Biscuit joconde - recette de base

Biscuit joconde – recette de base - Ôdélices : Recettes de cuisine faciles et originales !

Nougatine

750 grammes vous propose cette recette de cuisine : Nougatine. Recette notée 3.8/5 par 146 votants et 64 commentaires.