Recette 4 Saisons - Fondant aux amandes à la vanille 👇 Préparation : 1 - Préchauffez le four à 175°C (chaleur tournante de préférence). 2 - Faites fondre le beurre à feu moyen jusqu’à obtenir un beurre noisette (légèrement doré et parfumé). 3 - Dans un saladier, fouettez les œufs et la cassonade énergiquement jusqu’à ce que le mélange mousse légèrement. 4 - Ajoutez la poudre d’amandes et les graines de vanille (ou autre arôme choisi). Mélangez bien. 5 - Versez le beurre noisette encore tiède dans la pâte et incorporez-le jusqu’à obtenir une texture homogène. 6 - Beurrez et farinez un moule (ou chemisez-le avec du papier cuisson). Versez-y la pâte. 7 - Enfournez pour environ 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec un pic : il doit ressortir sec. 8 - Laissez refroidir compl
Préparation : •Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). •Dans un saladier, mélangez le lait concentré sucré, le lait de coco et le sucre en poudre. •Ajoutez les œufs un par un en fouettant bien entre chaque ajout. •Incorporez la noix de coco râpée. •Versez la préparation dans un moule (ou des ramequins individuels) préalablement caramélisé si vous le souhaitez. •Placez le moule dans un bain-marie et faites cuire au four pendant environ 40 à 50 minutes (25 à 30 minutes pour des ramequins). •Lais...
Préparation: 1. Préparer les ingrédients : 1. Préchauffez le four à 150 °C et préparez un moule rond de 18 cm de diamètre en le tapissant de papier sulfurisé. 2. Faites chauffer une casserole d’eau chaude pour la cuisson au bain-marie. 2. Préparer la base : 1. Faites fondre le fromage à la crème avec le beurre et le lait au bain-marie. Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse. 2. Retirez du feu, ajoutez les jaunes d’œufs, l'extrait de vanille et le jus de citron. Mélangez bien. 3. Ta...
Cheesecake Japonais
Léger, aéré et délicatement sucré, le cheesecake japonais est un parfait mélange entre soufflé et cheesecake classique. Avec sa texture légère et une subtile touche de citron, ce dessert fondant en bouche est irrésistiblement doux. **Ingrédients :** - 4 gros œufs - 4 cuil. à soupe de beurre non salé (plus un peu pour graisser) - 1 bloc (225g) de fromage à la crème entier - 1/4 tasse de crème épaisse - 1/4 tasse de crème aigre - 1/2 tasse + 1/3 tasse de sucre granulé, divisé - 1/4 cuil. à café de sel kasher - 1 1/2 cuil. à soupe de jus de citron (environ 1/2 citron) - 2 cuil. à café d'extrait de vanille - 1/2 tasse (60g) de farine à gâteau - Sucre glace (facultatif, pour saupoudrer) - Baies (facultatif, pour décorer)
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Recettes 20 Minutes - Gâteau Crémeux avec 3 Yaourts et 2 Œufs . Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Temps total : 45 minutes Portions : 6 personnes Ingrédients : - 3 yaourts nature (375 g environ) - 2 œufs - 150 g de sucre - 100 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 c. à café d'extrait de vanille - 1 pincée de sel | Facebook
