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Galettes de quinoa, épinards et feta Ingrédients (12-15 galettes) : Galettes de quinoa: 350g de quinoa biologique, rincé 100g d’épinards frais, rincés 100g de feta, brouillés 2 petits piments rouges, finement émincés 3 échalottes, finement émincées 1 oignon jaune, haché finement 2 gousses d’ail, hachées finement 2 cuillères à soupe d’huile d’olive biologique 2 gros oeufs biologiques, battus 165g de chapelure, ou plus si besoin Sauce au yaourt : 5 cuillères à soupe de yaourt grec biologique…

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Une super astuce : congelez vos herbes fraîches dans de l'huile d'olive. Ajoutés à des pâtes, de la soupe ou des légumes, ces cubes révèleront toute la saveur de vos plats.

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Pâte sablée extra !

recette pate sablée

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Tuto : Comment plier une feuille de brick en triangle ?

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Bol de carottes et pois chiches caramélisés

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Croque-monsieur à l’italienne

Un croque-monsieur aux couleurs de l’Italie !

La pate sablée incroyable de ma grand-mère … - Paris dans ma cuisine...

Curry de patates douces, épinards & lait de coco

Quiche au poireau

Dal (dahl) de lentilles corail, coco, curry | Jujube en cuisine