Yaourt au chocolat

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Pâte sablée aux spéculoos

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Encore une nouvelle recette de pâte à tarte sablée, cette fois-ci, j'y ai mis des brisures d'un biscuit que j'adore : le spéculoos, ainsi qu'un peu de Plus

..Fondant à la pralinoise (sans gluten)..

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Galette des rois façon tarte tatin - les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

Galette des rois façon tarte tatin

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Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6/8 personnes : Le cake : -2 poires -280 g de farine -1 sachet e levure -100 g de cassonade -15 cl de lait -2 œufs -40 g de beurre fondu -1 pincée de cannelle en poudre -2 cuillères à soupe de pépites de chocolat...

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6/8 personnes : Le cake : -2 poires -280 g de farine -1 sachet e levure -100 g de cassonade -15 cl de lait -2 œufs -40 g de beurre fondu -1 pincée de cannelle en poudre -2 cuillères à soupe de pépites de chocolat...

C’est en voyant la recette de Julien (Rêve de pâtissier) que je me suis lancée dans ce dessert. Un dessert hyper gourmand composé d’un croustillant praliné, d’une dacquoise noisette, d’un crémeux chocolat noir et thé noir à la bergamote et d’une ganache montée au gianduja. J’ai découvert l’association chocolat noir et thé à la bergamote … … Lire la suite →

C’est en voyant la recette de Julien (Rêve de pâtissier) que je me suis lancée dans ce dessert. Un dessert hyper gourmand composé d’un croustillant praliné, d’une dacquoise noisette, d’un crémeux chocolat noir et thé noir à la bergamote et d’une ganache montée au gianduja. J’ai découvert l’association chocolat noir et thé à la bergamote … … Lire la suite →

paris-brest

Le Paris-Brest

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Entre la tarte et le cheese-cake sans cuisson Oreo, mascarpone/chocolat blanc et framboises fraîches

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choux rocher praliné

Petits choux rochers au praliné

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Escargots raisins ou pépites de chocolat (1)

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