SOUPE DE FRAISES AU BASILIC, SABLÉ AUX AMANDES

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Le velouté de courgette et son sablé aux olives - Les Cocottes Moelleuses

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Panna Cotta à la fraise Ingrédients pour 4-6 personnes: 400 ml de crème 30% 250 g de fraises 100 g de sucre en poudre 5 g de gélatine pour la décoration et la décoration: 250 g de fraises 5 cuillères à soupe de liqueur de fraise feuilles de menthe fraîche Préparation: Faire tremper la gélatine selon les instructions du paquet . Laver, nettoyer et couper les fraises en deux. Porter à ébullition avec la crème et le sucre, mélanger, dissoudre la gélatine...

Panna Cotta à la fraise Ingrédients pour 4-6 personnes: 400 ml de crème 30% 250 g de fraises 100 g de sucre en poudre 5 g de gélatine pour la décoration et la décoration: 250 g de fraises 5 cuillères à soupe de liqueur de fraise feuilles de menthe fraîche Préparation: Faire tremper la gélatine selon les instructions du paquet . Laver, nettoyer et couper les fraises en deux. Porter à ébullition avec la crème et le sucre, mélanger, dissoudre la gélatine...

Tarte au citron meringuée version verrine

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