Boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella Pour les boulettes : 360 g de viande de boeuf hachée 130 g de mie de pain de campagne 1 oeuf (60 g) 2 cs de parmesan persil farine ou farine de maïs pour enrobage lait, sel et poivre huile d'olive Pour la sauce : 400 g de tomates concassées en boîte ou de coulis 150 g de mozzarella 5 dés de chèvre 1 gousse d'ail coupées en deux huile d'olive vierge extra sel, 1/2 piment oiseau

Boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella

Boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella Pour les boulettes : 360 g de viande de boeuf hachée 130 g de mie de pain de campagne 1 oeuf (60 g) 2 cs de parmesan persil farine ou farine de maïs pour enrobage lait, sel et poivre huile d'olive Pour la sauce : 400 g de tomates concassées en boîte ou de coulis 150 g de mozzarella 5 dés de chèvre 1 gousse d'ail coupées en deux huile d'olive vierge extra sel, 1/2 piment oiseau

Ces boulettes de poulet et riz sont à tomber! C'est assurément le repas familial par excellence!

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Crèmes Carambar

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Photo 3 de recette Filet mignon en croute à l’italienne - Marmiton

Filet mignon en croute à l’italienne

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Ce gâteau va vous épater !! il a l'aspect d'un moelleux, mais la texture d'un fondant, super aérien, rapide à faire et la recette contient uniquement 3 ingrédients !! Je me suis inspiré du cheesecake japonais, vous devez vous dire mais qu'est ce qu'elle...

Ce gâteau va vous épater !! il a l'aspect d'un moelleux, mais la texture d'un fondant, super aérien, rapide à faire et la recette contient uniquement 3 ingrédients !! Je me suis inspiré du cheesecake japonais, vous devez vous dire mais qu'est ce qu'elle...

sauce bearnaise Dans une casserole, verser 5 cuillères à soupe de vin blanc, 3 cuillères à soupe de vinaigre de xérès, 2 cuillères à soupe d'estragon, sel, poivre et une échalote émincée. Faire réduire doucement 10 min. Retirer du feu attendre quelques minutes. Ajouter 2 jaunes d'oeufs. Remettre sur feu doux et ne jamais cesser de fouetter pour monter la béarnaise. Quand elle s'épaissit, retirer du feu et ajouter 50g de beurre en petits morceaux. Bien mélanger jusqu'à obtenir sauce homogène

sauce bearnaise Dans une casserole, verser 5 cuillères à soupe de vin blanc, 3 cuillères à soupe de vinaigre de xérès, 2 cuillères à soupe d'estragon, sel, poivre et une échalote émincée. Faire réduire doucement 10 min. Retirer du feu attendre quelques minutes. Ajouter 2 jaunes d'oeufs. Remettre sur feu doux et ne jamais cesser de fouetter pour monter la béarnaise. Quand elle s'épaissit, retirer du feu et ajouter 50g de beurre en petits morceaux. Bien mélanger jusqu'à obtenir sauce homogène

Gâteau au yaourt au caramel au beurre salé

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Nutella-maison-Christophe-Michalak (2) http://www.750g.com/recettes_nutella.htm

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C'est ma fournée !: Le tiramisu aux fraises de Christophe Felder

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