Charlotte aux deux saumons - Recette de Charlotte aux deux saumons - Cahier de cuisine

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Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …

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Voici une bûche que j'ai réalisé il y a 4 ans (ça se vois aux photos), je ne l'avais jamais mise sur mon blog, je l'avais même oublié mais c'est grâce à Manue que je m'en suis souvenu. En fait, c'est aussi grâce à Mercotte, car lors du dernier épisode...

Oeuf cocotte en brioche - recette d'entrée pour votre repas de Pâques

Mousse au chocolat et mascarpone facile

La Cuisine de Bernard: Les Pommes "Dauphine"

Pain de viande d'agneau aux herbes et pancetta (polpettone d'agnello) ©Edda Onorato

Beignets au four.

Brioche a la canelle (Zimetkuche)

Auteur de plusieurs livres de recettes chez La Martinière, l'ancien papa gâteaux de l'hôtel Crillon est décidément bonne pâte. Christophe Felder vous a patiemment tressé un nid en prévision de la prochaine couvée pascale. http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/Dossier-de-la-redac/Pas-a-pas-le-nid-de-Paques

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