cuisine d'ailleurs : le Maroc..

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Je vous ai déjà proposé une recette de batbouts farcis au thon juste ici. Et lorsque j’ai publié la photo sur la page Facebook du blog l’une d’entre vous m’a proposé de les farcir à la viande hachée et aux poivrons. J’ai donc testé et j’ai adoré! Vous pouvez bien évidemment y mettre ce quiRead More

Je vous ai déjà proposé une recette de batbouts farcis au thon juste ici. Et lorsque j’ai publié la photo sur la page Facebook du blog l’une d’entre vous m’a proposé de les farcir à la viande hachée et aux poivrons. J’ai donc testé et j’ai adoré! Vous pouvez bien évidemment y mettre ce quiRead More

La basboussa est un délicieux gâteau oriental à base de semoule imbibé dans du sirop. Il existe plusieurs variétés de basboussa, celle que je vous propose est la basboussa égyptienne aux amandes. Ingrédients : Ingrédients pour le gâteau : 500 g de semoule...

La basboussa est un délicieux gâteau oriental à base de semoule imbibé dans du sirop. Il existe plusieurs variétés de basboussa, celle que je vous propose est la basboussa égyptienne aux amandes. Ingrédients : Ingrédients pour le gâteau : 500 g de semoule...

La Harira est une soupe marocaine très typique. préparée habituellement au cours du mois de ramadan, c'est une soupe très réconfortante après une journée de jeun, riche nutritive en plus d'être un délice ! Ingrédients : .1 oignon émincé . 1 petit bouquet...

La Harira est une soupe marocaine très typique. préparée habituellement au cours du mois de ramadan, c'est une soupe très réconfortante après une journée de jeun, riche nutritive en plus d'être un délice ! Ingrédients : .1 oignon émincé . 1 petit bouquet...

Je désire partager avec vous un parfum de mon enfance, des crêpes a l'algérienne, farcies, qui se dégustent bien chaudes ... A Constantine on les prépare plus l'hiver, les jours des grands froids, pour nous réchauffer, car souvent on les prépare bien...

Je désire partager avec vous un parfum de mon enfance, des crêpes a l'algérienne, farcies, qui se dégustent bien chaudes ... A Constantine on les prépare plus l'hiver, les jours des grands froids, pour nous réchauffer, car souvent on les prépare bien...

zaalouk d'aubergines

Zaalouk d'aubergines, cuisine marocaine

zaalouk d'aubergines

Pourquoi se priver quand c'est bon et léger?: Baghrir ou crêpe à mille trous (0.5 pts ww)

Pourquoi se priver quand c'est bon et léger?: Baghrir ou crêpe à mille trous (0.5 pts ww)

Encore une réalisation avec la pâte magique,cette fois ci,ce sont des batbouts,des galettes cuites à la poele avec un filet d'huile,et qu'on déguste avec du beurre fondu et du miel et un bon verre de thé à la menthe.... ingrédients je prends comme mesure...

Encore une réalisation avec la pâte magique,cette fois ci,ce sont des batbouts,des galettes cuites à la poele avec un filet d'huile,et qu'on déguste avec du beurre fondu et du miel et un bon verre de thé à la menthe.... ingrédients je prends comme mesure...

Feuilles de brick maison

Feuilles de brick maison

Il est si facile de faire ses feuilles de brick maison. J'ai cherché sur Internet une recette et je suis tombée sur celle-là. Verdict : la préparation est

poulet-roti-et-farci.jpg

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Découvrez sur mon blog de cuisine marocaine / orientale Ma fleur d'Oranger de nombreuses recettes détaillées avec vidéos (parfait pour les reproduire)

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