Katsudon by thewoksoflife: Panko breaded pork chop over rice with scallions and egg. #Katsudon #Pork

Katsudon

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piment, lait de coco, blanc de poulet, citronnelle, galanga, nuoc mam, champignon de Paris, brocoli, jus de citron, coriandre, carotte, bouillon

Soupe thaï crevettes ou poulet

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Les Banh Bao sont de petites brioches asiatiques fourrées et cuites à la vapeur. Pour une version vietnamienne, ajoutez un peu de coriandre hachée et de gingembre à la farce.

Banh Bao

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Les soupes asiatiques j'en raffole mais des fois il y a certaines recettes assez compliquées à réaliser car on ne trouve pas les ingrédients n'importe où ! Aujourd'hui, je vous présente une soupe Thaï super bonne avec des ingrédients simples que j'ai...

Ramen Thaï au Poulet

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Pâte à mochi (la recette de base)

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Tonjiru

While most of the world knows Japan for only one soup, there's more to the Japanese soup repertoire than miso soup. Tonjiru (豚汁), which is also sometimes called Butajiru, literally means "pork soup" and is a mainstay at the dinner table during the frigid months of winter. To make the preparation fast, the pork is usually sliced thin and the vegetables are chopped small. For my version I've turned it into a stew, with big chunks of pork belly, konnyaku, carrot, and taro.

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