Velouté de châtaignes ©aliasemma shutterstock

Velouté de châtaignes ©aliasemma shutterstock

Langoustines au sabayon de champagne

Langoustines au sabayon de champagne

Magret de canard farci aux fruits secs au four ( je recommanderais de faire "suer" un peu le roti de magret à la poêle afin de le dégraisser un peu )

Magret de canard farci aux fruits secs au four ( je recommanderais de faire "suer" un peu le roti de magret à la poêle afin de le dégraisser un peu )

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