1 grosse patate douce 2 tasses de quinoa cuit (environ ½ tasse de rendements de quinoa non-cuit 2 tasses lors de la cuisson) 2 tasses de chou frisé haché finement. 2 oeufs (végétalien: remplacer 2 c à s de graines de lin moulues graines + 4 c à s d'eau) ½ tasse de chapelure panko ou tout autre type de miettes de pain ordinaire. 2 c à s de fécule de maïs 1 c à c de gingembre râpé 1 paprika pincée ou paprika fumé 1 c à c de poivre f 1 c à c de sel

Sweet Potato Kale and Quinoa Fritters

1 grosse patate douce 2 tasses de quinoa cuit (environ ½ tasse de rendements de quinoa non-cuit 2 tasses lors de la cuisson) 2 tasses de chou frisé haché finement. 2 oeufs (végétalien: remplacer 2 c à s de graines de lin moulues graines + 4 c à s d'eau) ½ tasse de chapelure panko ou tout autre type de miettes de pain ordinaire. 2 c à s de fécule de maïs 1 c à c de gingembre râpé 1 paprika pincée ou paprika fumé 1 c à c de poivre f 1 c à c de sel

Un mille feuilles d’aubergine façon moussaka, mais en version beaucoup plus light et diététique ;) 4 personnes : 2 aubergines 300g de viande haché 1 carotte 1 oignon 1 gousse d’ail écrasée ½ cuil. à café de cumin ½ cuil. à café de piment doux ou fort...

Un mille feuilles d’aubergine façon moussaka, mais en version beaucoup plus light et diététique ;) 4 personnes : 2 aubergines 300g de viande haché 1 carotte 1 oignon 1 gousse d’ail écrasée ½ cuil. à café de cumin ½ cuil. à café de piment doux ou fort...

Croquettes de poivron vert, courgette et flocons d'avoine (avec ou sans Cook'in)

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CURRY POIS CHICHE EPINARDS 100 g d’épinards équeutés 250 g de pois chiches déjà cuits 1 oignon rouge moyen 1 gousse d’ail 40 cl de lait de coco 1 cuil. à soupe de concentré de tomates 2 cuil. à soupe de jus de citron 1 cuil. à café de pâte de crevettes 1 cuil. à café de sucre roux 2 cuil. à soupe d’huile végétale Les épices 1 cuil. à café rase de garam massala ½ cuil. à café de coriandre moulue ½ cuil. à café de cumin moulu ¼ cuil. à café de curcuma 3 pincées de piment de Cayenne

Curry de pois chiches aux épinards.

CURRY POIS CHICHE EPINARDS 100 g d’épinards équeutés 250 g de pois chiches déjà cuits 1 oignon rouge moyen 1 gousse d’ail 40 cl de lait de coco 1 cuil. à soupe de concentré de tomates 2 cuil. à soupe de jus de citron 1 cuil. à café de pâte de crevettes 1 cuil. à café de sucre roux 2 cuil. à soupe d’huile végétale Les épices 1 cuil. à café rase de garam massala ½ cuil. à café de coriandre moulue ½ cuil. à café de cumin moulu ¼ cuil. à café de curcuma 3 pincées de piment de Cayenne

Recette Courge butternut farcie au riz et aux noisettes

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Gratin de pâtes poireaux Chorizo et noix à la Ricotta et quelques livres à gagner avec Galbani

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Petits flans de poireau - Cuisine et Vins de France

Petits flans de poireau allégés

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dahl de lentilles crémeuses, aubergines et lait de coco - végétarien

Dahl de lentilles crémeuses, aubergines et lait de coco (végétarien

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Healthy Breakfast Quinoa and Broccoli Egg Muffins -- Quick gluten free breakfast on-the-go made with egg whites, broccoli, quinoa and cottage cheese. A perfect ratio of lean protein, complex carbs and veggies.

Healthy Breakfast Quinoa and Broccoli Egg Muffins

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Choux-fleurs rôtis au four

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