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Recipe: Paris Brest with mousseline cream

» Recipe: Paris-Brest with mousseline cream

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à partir de Marie Claire Maison

Paris-Brest classique par Pierre Hermé

Jusqu’au 22 avril, le chef pâtissier Pierre Hermé célèbre le Paris Brest dans 5 saveurs aussi subtiles que gourmandes. Sébastien Claveri, son chef exécutif, nous dévoile la recette du Paris Brest classique.

Paris-Brest classique par Pierre Hermé

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Paris-Brest. (Mes gourmandises, qu'on se le dise ...)

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