Après le glaçage miroir noir, je vous présente aujourd'hui le rouge, toujours une recette  du chef pierreelias de la maison Privat Ingrédients : eau : 100g sucre semoule : 400 g Sirop de glucose: 1...

Glacage rouge super brillant

Après le glaçage miroir noir, je vous présente aujourd'hui le rouge, toujours une recette du chef pierreelias de la maison Privat Ingrédients : eau : 100g sucre semoule : 400 g Sirop de glucose: 1...

Petites bouchées au chocolat & au riz soufflé

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Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …

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Bavarois poire chocolat au Thermomix

Bavarois poires chocolat au thermomix: une réussite à partager

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Buche ferrero au companion ou pas (recette zodio)

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Framboisier au mascarpone

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Bûche de Noël facile rapide et sans cuisson (spéculoos, cheesecake aux daims, cœur cookie dought)

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Au chocolat, aux fruits, à la meringue : 55 recettes de bûches de Noël !

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bûche croustillante aux 3 chocolats et spéculoos

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Bûche framboise-chocolat

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