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Galette des rois : Recette de Galette des rois - Marmiton

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Étoile feuilletée réalisée lors de l'atelier culinaire #Amora dans la Maison du Père Noël

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Rillettes aux 2 saumons, pour 8 à 10 personnes 750 g de saumon frais 125 g de saumon fumé Le zeste d’un citron Le jus d’un demi-citron jaune 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 jaunes d’œufs 100 g de yaourt nature type velouté 50 g de beurre demi sel mou Fleur de sel Poivre du moulin Un demi-bouquet de ciboulette

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Recette Fraîcheur de saumon et pomme verte : Parsemez le saumon de gros sel et laissez mariner 15 mn au frais. Rincez-le très rapidement et essuyez-le bien. T...

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