Photo de la recette : Brioche vapeur au poulet (banh bao)

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Les Banh Bao sont de petites brioches asiatiques fourrées et cuites à la vapeur. Pour une version vietnamienne, ajoutez un peu de coriandre hachée et de gingembre à la farce.

Quand on parle de pastilla tout court on désigne la pastilla au poulet, la traditionnelle, préparée normalement avec des pigeons qu’on remplace pour raison de coût par le poulet. un plat emblématique de la gastronomie marocaine !...

Chicken Yakisoba

Bo bun ou la meilleure salade repas au monde

Le bo bun, ou vermicelles de riz au bœuf sauté. Un plat complet, frais, parfumé, diététique et léger, aux textures à la fois tendres et croquantes .

Je voudrai vous faire découvrir aujourd’hui une pépite que j’ai dénichée sur un blog que j’adore « Au vert avec Lili » Un dessert healthy et coloré comme je les adore et qui, cerise sur le baba, est vegan et gluten free. Bref une petite merveille de fraîcheur : la tarte crue à l’avocat et citron vert. ...Plus →

Tuto : Comment plier une feuille de brick en triangle ?

Les Cheese Naans, ou pains indiens au fromage

Cette pâte est juste magique et géniale le mot est bien employé.Facile et rapide à faire en peu temps on peut réaliser de délicieuses pizzas,brioches, beignets, croissants, pains , paninis, des tartes salées ou sucrés,et le liste est bien longue.

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