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Glace au citron et au lait concentré (sans sorbetière)

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Millasson - Spécialité crémeuse du sud ouest de la France, ici à la farine de blé, entre le flan et le clafoutis, à la fleur d'oranger

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Flan parisien sans pâte de Michalak : -500g de lait -125g de crème -125g de sucre semoule -100g de jaunes d'oeufs -50g de maïzéna -1 gousse de vanille

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Crème de citron et mascarpone léger

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tarte aux pommes et mascarpone …

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Cheesecake citron-framboise au Philadelphia sans cuisson

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