Depuis quelques années , je fais cette recette et chaque fois on se régale !!!!!! Ayant de gros choux au jardin , j'ai préparé 4 grands plats que je vais congeler en prévision des jours d'hiver Recette initiale extraite d'un ancien * Femme actuelle* .......mais...

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Ça croustille !: GRATIN D'AUBERGINES AU MASCARPONE - 2 belles aubergines - 250 g de mascarpone - 200 g de purée de tomates concassées - 50 ml de crème liquide - 90 à 100 g de parmesan en copeaux - 1 cuil. à café de thym frais ou séché - 1 gousse d'ail - huile d'olive - sel, poivre du moulin

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Flan de courgettes et riz : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/flan-de-courgettes-et-riz.html

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Couper les courgettes en deux. Enlever la chair. Badigeonner d'huile d'olive et à l'ail dessus ou de la poudre d'ail. Garnir de tranches de tomates, saler et poivrer au goût. Utiliser de la chapelure ou de la levure maltée. Cuire au four 375° pendant 20 à 30 minutes.

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Galettes de flocons d'avoine oignons et courgette

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Dorian cuisine.com: La pizza dans tous les sens

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Courgettine - Tupperware

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Galettes poireaux quinoa : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/galettes-poireaux-quinoa.html

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Barquettes de courgettes au chorizo, tomates cerises et mozzarella - Mon Show...colat, mes gourmandises

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Pommes dauphines maison ultra faciles : purée en sachet + oeuf + lait (+herbes,fromage...) >frire

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