Catherine MENAN

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CHATEAU-GONTIER-BAZOUGES
Catherine MENAN
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Préparation: 1. Préchauffez votre four à 180°C. 2. Coupez les feuilles de brick en 4 et chemisez des moules à muffins avec 2 épaisseurs (ou plus si les morceaux obtenus sont trop grands). 3. Mélang…

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DIY - relooker un bocal en vase

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Grands Chefs, producteurs exigeants, gastronomes avertis : c’est une rencontre 3 étoiles avec ces artisans du goût que propose « Terroirs de Chefs

Préparation : 1. Dans un bol, travaillez le beurre ramolli à la spatule. Ajoutez les autres ingrédients et mélangez. 2. Déposez le mélange en long sur une feuille de papier sulfurisé d’enviro…

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Préparation : 1. Faites griller le pain d’épices et réduisez-le en miettes. Pelez et hachez l’oignon. Faites chauffer le bouillon de légumes. 2. Dans une sauteuse, faites fondre l’oignon avec 2 cui…

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Préparation : 1. Epluchez les mangues, ôtez les noyaux et découpez la chair en petits dés. Hachez l’ail, émincez finement l’oignon. 2. Mettez les fruits dans un récipient avec la casson…

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Préparation : 1. Préchauffez votre four à 210°C. 2. Fouettez les blancs d’oeufs et le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange légèrement mousseux. Incorporez la farine et le beurre fondu…

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Préparation : 1. Faites cuire les pâtes en suivant les instructions du paquet. 2. Hachez les herbes, coupez les tomates en petits dés. 3. Dans un bol, mélangez le yaourt et les herbes. Placez le bo…

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