Cathy SERRANO
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Salade d'aubergines rôties et feta - Roasted eggplants salad with feta and mint

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Un de mes apéros préférés, je pourrais avaler un roulé à la carotte en entier, c'est si frais et léger!

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Rouleaux de printemps aux fruits: quelle bonne idée!

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Les navettes, ce sont des mini-pains au lait, très moelleux qu'on peut déguster au petit-déjeuner ou bien pour en faire des mini sandwichs lors d'un apéritif ! Il existe d'autres navettes sous forme de biscuits et parfumées à l'eau de fleur d'oranger,...

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Chips de courgettes au parmesan     2 courgettes bien fermes (250 g environ) ou 4 petites      100 g environ de Parmesan ou de Grana fraîchement râpés     Huile d'olive poivre

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Fondant de légumes (courgettes/tomates /oignons)

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Très simple à réaliser, cette idée apéritive va en séduire plus d'un(e)! Parce que c'est frais et bon, c'est idéal et très sympa pour un apéritif festif, histoire de ne pas surcharger prématurément son estomac! 1 concombre 2 à 3 tranches de saumon fumé...

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Recette Croustillants aux asperges

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