Tajine de boulettes de viande et pommes de terre : Un voyage gustatif au cœur du Maghreb ✈ Ingrédients : 500 g de viande hachée (bœuf ou veau) 6 pommes de terre moyennes 2 oignons 4 gousses d'ail 1 boîte de tomates concassées (400 g) 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle 1 pincée de piment de Cayenne (facultatif) Sel et poivre Huile d'olive Persil frais hach...
Bouillon de légumes en poudre - La cuisine de Déborah

La cuisine de Déborah